Delicioase si crocante, merele sunt cele mai populare si preferate fructe pentru consumatorii acestora, reprezentand o sanatate curata si constienta al celor care cred cu tarie in conceptul de „sanatatea este bogatie”. Aceste fructe sunt dotate cu fito-nutrienti, indispensabili pentru o sanatate optima. Anumiti antioxidanti din mere au diverse proprietati care ajuta la promovarea unui stil de viata sanatos, prin prevenirea anumitor boli, si prin urmare justifica cu adevarat zicala „un mar pe zi tine doctorul departe”.

Beneficiile consumului de mere

1. studiile sugereaza ca anumite componente ale marului sunt esentiale pentru o crestere optima, o dezvoltare si o stare de bine in ansamblu.
2. merele sunt sarace in calorii, nu contin grasimi sau colesterol sarurate. Merele sunt bogate in fibre alimentare, ce ajuta la prevenirea si absorbtia colesterolului in intestin. Fibra din interiorul marului salveaza colonul prin impiedicarea depunerii de substante toxice sau cauzatoare de cancer in interiorul colonului.
3. merele contin cele mai mari cantitati de vitaminca C si betacaroten. Vitamina C este un antioxidant natural puternic, iar consumul de alimente bogate in vitamina C ajuta organismul sa lupte impotriva agentilor infectiosi si pro-inflamatori din organism.
4. Merele sunt o buna sursa de vitamina B care ajuta alto co-factori ale enzimelor din metabolism prin diversele functii sintetice din interiorul corpului uman.
5. merele transporta, de asemenea, o cantitate mica de minerale, cum ar fi potasiu, fosfos si calciu, componente ale celulelor corporale care ajuta mentinerea unui ritm cardiac normal si a unei tensiuni arteriale normale.

Merele prin efectele acestora reduc stresul, scad nicelul de colesterol si protejeaza inima, astfel incat persoanele care consuma mere in mod regulat au un risc mai mic de a dezvolta boli cardiovasculate. Este recomandat ca merele sa fie consumate in forma lor naturala, sau in alcatuirea sucului natural de fructe, iar decojite acestea isi pierd vitaminele si antioxidantii.